Большой город может опустеть с отъездом лишь одного, но очень важного для тебя человека

Главная - Интересное о Нижнем Новгороде

Кондитерская фабрика «1 Мая» в Нижнем Новгороде. Утраченное производственное наследие

26.04.2022   916

Кондитерская фабрика «1 Мая» в Нижнем Новгороде. Утраченное производственное наследие - изображение

Город Нижний Новгород или Горький, как он назывался некоторое время, всегда был индустриально развитым городом. На его территории в разные времена существовало огромное количество заводов, фабрик и производств. К глубочайшему сожалению, многие из них сегодня канули в Лету. Предлагаем вашему вниманию цикл статей «Утраченное производственное наследие».

Кондитерская фабрика «1 мая» некогда располагалась по адресу улица Долгополова, дом 77. Она была основана ещё в 1894 году для помощи в проведении Всероссийской ярмарки 1896 года в Нижнем Новгороде. Фабрика кормила приезжих гостей, купцов и промышленников. В качестве угощений предлагалась горячая еда, пироги и торты. В дальнейшем основной задачей для кондитерской фабрики было обеспечение Нижегородской ярмарки различными сладостями: пирожными, пряниками и конфетами. В таком режиме производство функционировало до революции 1917 года.

Во времена НЭП фабрика стала быстро развиваться, расширяя ассортимент своей продукции. В силу определённых обстоятельств, с 1931 года фабрика сменила название на «Витаминно-кондитерская фабрика 1 Мая». С этого момента на более современном немецком оборудовании стали выпускать карамель и витамины. Важным и приятным моментом было то, что начинка для карамелек делалась индивидуально из ягод и фруктов, выращенных на собственных плантациях фабрики!

Во времена Великой Отечественной Войны фабрика, несмотря на все трудности и сложности, продолжала своё производство. В это время была оборудована специальная линия по изготовлению сладкого сиропа из плодов шиповника, заработало производство лекарственного хинина в сладкой оболочке. В послевоенные годы фабрика продолжила выпускать лекарственные средства, но всё же основным направлением была карамель.

В 50-е годы прошлого века, не в последнюю очередь благодаря хорошему финансированию, ассортимент готовой продукции фабрики сильно расширялся.

В 70-е годы производство вошло в объединение «Кондитер». В него входили и другие известные производства сладостей города. Среди них: «Сормовская кондитерская фабрика», фабрика «Красный Октябрь», «Арзамасская кондитерская фабрика». Этот союз позволил карамельной продукции фабрики «1 мая» выйти на международный рынок!

В 1991 году фабрика вышла из объединения «Кондитер». Название было изменено на АО «Нижегородская карамель».

В 1994 году предприятие было переименовано в АО «Карамель».

В 2001 году фабрика начала новый этап своего развития. Была запущена линия по производству вафельной продукции. Вафли фабрики «1 мая» получили международное признание, а также награды и призы на соответствующих конкурсах и ярмарках!

В 2002 году фабрика вернула себе оригинальное название «Кондитерская фабрика «1 Мая». В это время в ассортименте имелось более 200 видов различной продукции: карамель, вафли, рулетики и трубочки из вафли, шоколадные конфеты, суфле, мармелад, вафельные торты. На тот момент продукция фабрики имени «1 Мая» входила в каталог «100 лучших товаров России»!

Но несмотря на, казалось бы, полную успешность, в последние годы жизни дела фабрики почему-то шли не очень хорошо. Она производила различные изделия и фигуры из карамели на заказ. Но популярностью такая продукция уже не пользовалась. В конечном итоге всё это привело к тому, что фабрика просто-напросто закрылась.

Решением арбитражного суда Нижегородской области в ноябре 2012 года «Кондитерская фабрика «1 мая» была признана банкротом. Выставленное на продажу производство было очень быстро куплено. Относительно недавно этому зданию был произведён косметический ремонт. Сейчас там находятся различные организации и оно используется как административное.

Кондитерская фабрика 1 Мая 2016 Кондитерская фабрика 1 Мая 2021

Вот и всё. Вот такой быстрый и печальный конец у истории «Кондитерской фабрики «1 мая». Эх, не полакомимся мы больше сладостями с этого, некогда успешного, завода.

 Book-hall.ru, Яндекс.Карты

Подпишитесь на нас ВКонтакте

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Оцените материал:

1
0
1
1
0
Кондитерская фабрика «1 Мая» в Нижнем Новгороде. Утраченное производственное наследие
История бывшего завода «Кондитерская фабрика «1 мая». Чем являлся, чего достиг и куда исчез.
https://ninogorod.ru/art.php?id=27&n-konditerskaya-fabrika-1-maya

Добавить комментарий

Комментарии к материалу (количество: 2)

Много, что развалили, хорошие, вкусные конфеты были.

1
0

Жаль, продукция была вкусная.

1
0

Читайте также:

 Интересное о Нижнем Новгороде

Ночные клубы Нижнего Новгорода конца 90х - начала 2000х

Ночные клубы Нижнего Новгорода конца 90х - начала 2000х

Всем доброго дня! Хотя, учитывая тематику статьи, правильнее было бы написать доброй ночи! А ночи когда-то были если не добрые, то уж точно весёлые, позитивные, танцевальные и, конечно же, «расколбасные».

 01.12.2021  |   5  |   2231

Тест «Нижний Новгород - мой  город»

Тест «Нижний Новгород - мой город»

Пройдите данный тест и проверьте, много ли вы знаете о своём родном городе! Разнообразные вопросы о Нижнем Новгороде. Простые и не очень! Удачи!

 15.11.2021  |   11  |   1167

Стрелка в Нижнем Новгороде. История жизни

Стрелка в Нижнем Новгороде. История жизни

Как таковая «Стрелка» появилась не так давно. Многие ошибочно думают, что название получилось из-за своеобразной стрелки, которая образуется в результате слияния Оки с Волгой. Но это не так.

 21.12.2021  |   3  |   1172

Озёра и водоёмы Нижнего Новгорода

Озёра и водоёмы Нижнего Новгорода

Помимо двух могучих рек - Волги и Оки на территории Нижнего Новгорода располагается немалое количество озёр и водоёмов. О самых популярных из них и пойдёт речь в этой заметке.

 04.09.2022  |   2  |   723

 Мы в социальных сетях