Кафе исконно русской кухни «Самоварня» открылось на Нижегородской ярмарке

Пресс-служба Нижегородской ярмарки сообщает, что с 30 апреля текущего года в Главном ярмарочном доме в Нижнем Новгороде заработало кафе русской кухни «Самоварня», интерьер которого украшен настоящими самоварами и матрёшками.

Меню заведения, со слов организаторов, составлено исключительно из блюд, приготовленных по старинным рецептам. В кафе можно будет отведать блинов со сметаной и икрой красной или щучьей, а также различные супы, разносолы, паштеты, традиционные салаты и пельмени. На десерт предложат царскую ватрушку в городецкой корзинке, императорское пирожное с заварным кремом и макарьевские пышки. Помимо этого, можно будет полакомиться особым ярмарочным мороженым с различными вкусами, например, с княжьей ягодой и вишней по рецепту семьи Романовых.

И хотя ни один член нашей редакции пока не был в этом кафе, мы желали ли бы ему процветания. А самое главное - никогда не сворачивать с выбранного курса. Строго и гордо предлагать посетителям исключительно исконно русские угощения и лакомства. Хватит уже потчевать нас буржуазными бургерами и восточными «сушами»! Так хочется на каждом углу видеть кафешки и столовые с нашей настоящей, а не искусственной и неполезной, исконной едой. Действительно полезной едой и всяческими уже диковинными для нас яствами, которые у наших далёких предков были обыденной пищей.

Будем надеяться, что в обозримом будущем наше государство начнёт культивировать в нас и наших потомках любовь к истинно русской кухне и еде. И чтобы это было не одно такое кафе на весь город. Чтобы это были целые сети, которые, как хмель в медовухе, дурманили бы нас настоящими и неповторимыми вкусами наших русских блюд!

Приятного всем аппетита!