Город пылает сотнями тысяч огней, за ними не разглядеть ни единой звезды

Главная - Интересное о Нижнем Новгороде - Утраченное производство

Кондитерская фабрика «1 Мая» в Нижнем Новгороде. Утраченное производственное наследие

26.04.2022   3609

Кондитерская фабрика «1 Мая» в Нижнем Новгороде. Утраченное производственное наследие - изображение

Кондитерская фабрика «1 мая» некогда располагалась по адресу улица Долгополова, дом 77. Она была основана ещё в 1894 году для помощи в проведении Всероссийской ярмарки 1896 года в Нижнем Новгороде. Фабрика кормила приезжих гостей, купцов и промышленников. В качестве угощений предлагалась горячая еда, пироги и торты. В дальнейшем основной задачей для кондитерской фабрики было обеспечение Нижегородской ярмарки различными сладостями: пирожными, пряниками и конфетами. В таком режиме производство функционировало до революции 1917 года.

Во времена НЭП фабрика стала быстро развиваться, расширяя ассортимент своей продукции. В силу определённых обстоятельств, с 1931 года фабрика сменила название на «Витаминно-кондитерская фабрика 1 Мая». С этого момента на более современном немецком оборудовании стали выпускать карамель и витамины. Важным и приятным моментом было то, что начинка для карамелек делалась индивидуально из ягод и фруктов, выращенных на собственных плантациях фабрики!

Во времена Великой Отечественной Войны фабрика, несмотря на все трудности и сложности, продолжала своё производство. В это время была оборудована специальная линия по изготовлению сладкого сиропа из плодов шиповника, заработало производство лекарственного хинина в сладкой оболочке. В послевоенные годы фабрика продолжила выпускать лекарственные средства, но всё же основным направлением была карамель.

В 50-е годы прошлого века, не в последнюю очередь благодаря хорошему финансированию, ассортимент готовой продукции фабрики сильно расширялся.

В 70-е годы производство вошло в объединение «Кондитер». В него входили и другие известные производства сладостей города. Среди них: «Сормовская кондитерская фабрика», фабрика «Красный Октябрь», «Арзамасская кондитерская фабрика». Этот союз позволил карамельной продукции фабрики «1 мая» выйти на международный рынок!

В 1991 году фабрика вышла из объединения «Кондитер». Название было изменено на АО «Нижегородская карамель».

В 1994 году предприятие было переименовано в АО «Карамель».

В 2001 году фабрика начала новый этап своего развития. Была запущена линия по производству вафельной продукции. Вафли фабрики «1 мая» получили международное признание, а также награды и призы на соответствующих конкурсах и ярмарках!

В 2002 году фабрика вернула себе оригинальное название «Кондитерская фабрика «1 Мая». В это время в ассортименте имелось более 200 видов различной продукции: карамель, вафли, рулетики и трубочки из вафли, шоколадные конфеты, суфле, мармелад, вафельные торты. На тот момент продукция фабрики имени «1 Мая» входила в каталог «100 лучших товаров России»!

Но несмотря на, казалось бы, полную успешность, в последние годы жизни дела фабрики почему-то шли не очень хорошо. Она производила различные изделия и фигуры из карамели на заказ. Но популярностью такая продукция уже не пользовалась. В конечном итоге всё это привело к тому, что фабрика просто-напросто закрылась.

Решением арбитражного суда Нижегородской области в ноябре 2012 года «Кондитерская фабрика «1 мая» была признана банкротом. Выставленное на продажу производство было очень быстро куплено. Относительно недавно этому зданию был произведён косметический ремонт. Сейчас там находятся различные организации и оно используется как административное.

Кондитерская фабрика 1 Мая 2016 Кондитерская фабрика 1 Мая 2021

Вот и всё. Вот такой быстрый и печальный конец у истории «Кондитерской фабрики «1 мая». Эх, не полакомимся мы больше сладостями с этого, некогда успешного, завода.

 Book-hall.ru, Яндекс.Карты

Подпишитесь на нас ВКонтакте

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Оцените материал:

2
0
1
3
0
Кондитерская фабрика «1 Мая» в Нижнем Новгороде. Утраченное производственное наследие
История бывшего завода «Кондитерская фабрика «1 мая». Чем являлся, чего достиг и куда исчез.
https://ninogorod.ru/?art=27&_konditerskaya-fabrika-1-maya

Добавить комментарий

Комментарии к материалу (количество: 2)

Много, что развалили, хорошие, вкусные конфеты были.

1
0

Жаль, продукция была вкусная.

1
0

Читайте также:

 Интересное о Нижнем Новгороде

Сормовский парк Нижнего Новгорода

Сормовский парк Нижнего Новгорода

Расположен он на границе Сормовского и Московского районов города. Данный парк является одним из крупнейших лесопарков на территории Нижнего Новгорода.

 30.09.2022  |   2  |   1687

ЗАО «Завод Труд» или Горьковский металлофурнитурный завод «Труд». История предприятия

ЗАО «Завод Труд» или Горьковский металлофурнитурный завод «Труд». История предприятия

Завод «Труд» - одно из старейших предприятий Нижнего Новгорода. Раньше данный завод находился по адресу: улица Дальняя, дом №1.

 18.07.2022  |   3  |   2364

Чкаловская лестница в Нижнем Новгороде. История «восьмёрки»

Чкаловская лестница в Нижнем Новгороде. История «восьмёрки»

Все мы прекрасно знаем это строение. Все мы видели её не один раз. Все мы, всего скорее, признаём, что лестница безумно красива и монументальна. Но все ли мы знаем, когда и кем она была построена?

 10.02.2022  |   2  |   3373

Коротко о Нижнем Новгороде

Коротко о Нижнем Новгороде

Каждый житель города или иного населённого пункта должен иметь хоть какие-то маломальские знания о нём. Именно поэтому наша редакция и решила создать эту маленькую статейку о нашем городе.

 20.10.2021  |   4  |   1664

 Мы в социальных сетях